Algues

Les algues bio font partie des produits de la mer les plus insolites à consommer ! Pourtant, les algues comestibles possèdent de nombreux bienfaits santé, si bien qu’on les considère comme des aliments miracles. Pourquoi une telle réputation ? Sans doute parce qu’elles contiennent une grande quantité de minéraux, d’oligo-éléments et de vitamines. C’est également une bonne source de fibres alimentaires, d’antioxydants et de protéines végétales. Fraîches ou en paillettes, les algues biologiques contribuent ainsi à une alimentation saine et équilibrée en apportant de multiples nutriments essentiels. Extrêmement peu caloriques, ces végétaux permettent en plus de lutter contre la fatigue, de renforcer votre fonction immunitaire et de prévenir le stress oxydatif. À ces bénéfices nutritionnels s’ajoute un avantage conséquent : le délicieux goût légèrement salé et iodé de l’algue alimentaire bio ! A La Fourche, vous pourrez ainsi acheter différents produits à tartiner ou à cuisiner, à des prix imbattables. Testez nos algues wakamé séchées en paillettes, notre tartare de wakamé bio, notre tartare d’algues fraîches, nos haricots de mer déshydratés ainsi que nos salicornes crues bio. Toutes ces préparations aux algues biologiques sont juste ultra-savoureuses sur une tranche de pain grillé, dans une salade ou en accompagnement d’un plat de légumes, de pâtes ou de viande. Les algues marines bio servent également d’aromates afin d’assaisonner vos plats et leur donner de la couleur.