Wakamé bio
120 g 32,92 € / kg
Ancien prix4,55 €Prix non adhérent3,95 €-13%
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Caractéristiques
Présentation
Description
La Wakamé, Undaria pinnatifida, est une algue de culture appartenant à la famille des laminaires. Après sa récolte, elle est triée et lavée à l’eau de mer puis brassée avec du sel. Le salage est un mode de conservation qui permet de découvrir l’algue dans son intégrité. Cette algue possède une texture très fine et une saveur douce et légèrement iodée
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