Ingrédient indispensable pour préparer un délicieux houmous maison, la purée de sésame bio, aussi appelée tahini bio a bien d’autres utilisations possibles en cuisine ! Vous pouvez vous servir de cette préparation orientale à base de graines de sésames biologiques broyées pour réaliser une sauce pour vos légumes à la vapeur, une vinaigrette maison pour votre salade de crudités ou de délicieux biscuits sablés. Comme toutes les autres purées de fruits secs bio, le tahini certifié AB regorge de bienfaits nutritionnels. Il vous apporte tout ce dont votre organisme a besoin pour rester en forme durablement : des lipides insaturés, des protéines végétales, de la vitamine B, des antioxydants naturels, des minéraux et des oligo-éléments. Source de magnésium, de cuivre, de phosphore, de zinc ou encore de fer, la pâte de sésame biologique vous aide à lutter contre la fatigue et à renforcer vos défenses immunitaires.
Pas besoin d’en manger des tonnes pour arriver à satiété. La purée de sésame bio rassasie rapidement et vous apporte toute l’énergie nécessaire pour aller faire du sport ou pour travailler ! Faites-en votre alliée dès le matin, au petit déjeuner, en la consommant avec du miel bio sur une tartine de pain grillé. En cas de fringale au cours de la journée, utilisez la purée de sésame biologique afin de confectionner des energy balls aux fruits secs et à la poudre de cacao : il s’agit de véritables bombes nutritionnelles dont raffolent les adeptes de snacking sain et gourmand ! Sur notre épicerie en ligne La Fourche, vous trouverez ainsi les meilleurs tahinis bio fabriqués en France, dont la célèbre purée de sésame Jean Hervé à petit prix. Quelle différence entre purée de sésame blanc et purée de sésame noir ? La variété de sésame, tout simplement. Découvrez la saveur subtile de chacun de ces produits, et testez-les dans différentes recettes afin d’élire votre préféré ! Si vous appréciez le goût caractéristique du sésame, jetez votre dévolu sur la purée de sésame demi-complet, très intense et encore plus riche en fibres.
