Produits de la mer

Pour les amoureux de la Mer et du Terroir, La Fourche vous propose le meilleur de la pêche durable. Sardines en boîte, maquereau, foie de morue et délicieux pâtés de la mer. Tous pêchés durablement et avec des méthodes qui ne détruisent pas les fonds marins. Retrouvez également des algues, salicornes et autres produits de la mer.

Pourquoi tous nos produits n'ont pas le label bio ? Parce que le label bio de l’Union européenne, ne s’applique qu’aux poissons d’élevage et aux ingrédients ajoutés aux préparations (huile d’olive, aromates). Il est en effet impossible de certifier qu’un poisson sauvage est bio puisqu’on ne peut pas savoir la nourriture (ou toutes autres substances) ingurgitée par celui-ci ! Voilà une info qui vous permettra de briller en soirée ;)