Cranberries bio

Les fruits séchés sont des aliments de haute valeur nutritionnelle. Ayant été déshydratés, les fruits séchés concentrent la matière sèche, et les principaux constituants des fruits y sont présents à des taux élevés. On y retrouve donc, concentrés, tous les éléments nutritifs, qui se conservent parfaitement et permettent surtout un apport en vitamines et oligo-éléments durant l'hiver. De plus, le séchage au soleil entraîne un enrichissement en magnésium. Les fruits séchés peuvent ainsi contribuer à l'amélioration de l'équilibre alimentaire de l'enfant et de l'adolescent, qui ont à couvrir des dépenses énergétiques élevées et qui apprécient des "en cas" gourmands et pratiques. La cranberry est une petite baie rouge au goût acidulé et amer à la fois. 98% de la production mondiale de cranberries provient du Canada ou des Etats-Unis. Les cranberries sont consommées comme remède traditionnel contre les infections urinaires, une propriété qui a été reconnue en France par l'Agence de sécurité sanitaire des aliments. Les cranberries des Accents du Soleil sont séchées, ce qui permet de les conserver plusieurs mois et d'en avoir toujours dans vos placards.

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