Farine de sarrasin : bienfaits et recettes sans gluten
Santé
Sarrasin Décortiqué Bio En Vrac
1 kg 4,30 € / kg
Origine
Lituanie
Ancien prix7,21 €4,30 €-40%
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Scores
Présentation
Description
Le sarrasin c'est bon au goût mais aussi pour la santé ! C'est une source de protéines et de fibres. En plus de cela c'est un prébiotique, c'est-à-dire qu'il stimule la croissance de nos bonnes bactéries intestinales et favorise donc la digestion.
Vous pourrez utiliser le sarrasin en grains en accompagnement de vos plats chauds (légumes, viandes, poissons…) ou peut servir de base pour de délicieuses farces à légumes (choux…).
Ingrédients
Graines de sarrasin*.
*Issues de l’agriculture biologique.
Allergènes
Traces éventuelles de fruits à coque, arachides, graines de sésame, lait, soja, moutarde et céréales contenant du gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 1431 kJ / 338 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 1,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 65,8 g |
| dont sucres | 1,1 g |
| Fibres Alimentaires | 4 g |
| Protéines | 13,6 g |
| Sel | 0 g |
Type d'emballage
Kraft
Conseils et astuces
1 volume de sarrasin pour 2 volumes d’eau bouillante salée. Cuire 15 minutes environ à feu doux, en couvrant. A conserver dans un endroit frais et sec.
Qui fabrique ce produit ?
La Fourche s'associe à Senfas
Pionnier de la bio depuis 1987 et acteur incontournable de la culture VEGGIE aujourd'hui, SENFAS distribue de nombreuses gammes de produits d'épicerie salée et sucrée, toutes fabriquées en France.
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