Pois Chiche Bio En Vrac

Le pois chiche est un aliment naturellement riche en protéines végétales, en fer et en fibres ! Il est aussi faible en matières grasses.

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Pois Chiche issus de l'agriculture biologique.

Traces éventuelles de fruits à coque, arachides, graines de sésame, lait, soja, moutarde et céréales contenant du gluten.

Riche en protéines, Riche en fibres

Kraft

Rincer à l'eau avant utilisation. Se consomment cuits, en purée, en soupe… Préparation : laissez tremper une nuit au moins (8 à 10 heures) puis porter à ébullition dans une casserole avec 3 fois leur volume d'eau et des aromates pendant 1h à 1h30 jusqu'à ce que les pois chiches deviennent tendres.

La Fourche s'associe à Trésor Gascon. L'histoire de Trésor Gascon commence par une histoire de famille, celle des deux Oscar... Le premier, Oscar père, est venu s'installer dans le Gers en 1973, venant du Nord, il s'est exercé à comprendre cette terre Gascogne et son climat et à améliorer la culture des pruniers d'ente et des céréales. Il a alors confié ces connaissances à Oscar fils, qui poursuit et développe cette histoire de famille, et qui laisse libre cours à sa passion, celle d'une agriculture raisonnée, respectueuse de l'environnement et des personnes. Au cours de l'été 2016, Ludovic, jeune marié avec Philippine, représentant la 3ème génération, a rejoint à son tour son père afin de travailler sur cette terre, recevoir en héritage le fruit de 2 générations et laisser lui aussi cours à sa passion. L'histoire continue sur cette belle terre de Gascogne.