Porridge Cacao & Graines Bio

A consommer froid ou chaud, accompagné de lait animal ou végétal, cette recette de porridge est à la fois réconfortante et vitalisante, saine et gourmande, de quoi bien débuter votre journée en respectant votre bien-être et celui de votre gourmandise. La douceur du cacao associée au croquant des graines de lin, sarrasin et sésame devrait vous donner le courage de vous lever du bon pied ! Bon pour votre corps mais aussi bon pour la planète puisque cetter recette a été pensée à partir de céréales françaises issues de l'agriculture biodynamique et certifiées Demeter.

Avoine* demeter 79% (son et flocons), noisettes* demeter 11%, cacao* 6% (fèves et poudre), graines* 4% (sarrasin* grillé, lin*, sésame*). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Allergènes : Avoine, noisettes, sésame Traces possibles de soja, autres céréales à gluten, autres fruits à coques

Fait en France, AB, Demeter, Vegan, sans conservateur et sans arôme artificiel

Carton

Pour 40g, ajouter environ 80ml de liquide bouillant (eau, lait, boisson végétale…). Laisser gonfler 3-5 minutes. Remuer, sucrer à votre convenance (miel, sirop d’érable…) et c’est prêt !

Une passion pour la qualité née dans le Puy en Velay Quand on descend d’une grande lignée de meuniers, autant vous dire qu’on ne rigole pas avec la qualité. C’est pour cette raison que Celnat achète directement ses matières premières auprès des producteurs qui cultivent en agriculture biologique. Celnat intervient également sur toute la chaîne de valeur : depuis la sélection de la matière brute jusqu’au produit fini. Les complexes de silos sont situés sur les plateaux du Velay à 1200 mètres d’altitude. La raison ? Grâce à l’environnement froid, sec et venté les cultures sont mieux conservées ! Les procédés de transformation sont étudiés pour préserver au maximum les valeurs nutritionnelles et la qualité énergétique des produits. Une agriculture biologique et engagée Celnat est implantée en Auvergne, dans un petit coin de nature. Et c’est parce qu’elle est entourée de verdure, qu’elle veut se battre pour une agriculture plus responsable et plus durable. Les fournisseurs sont donc sélectionnés minutieusement, ils doivent répondre à des critères exigeants de respect de l’environnement. S’en suit un partenariat de long terme entre Celnat et le producteur qui n’a donc qu’à se soucier de produire de bons ingrédients et n’est pas impacté par les pressions sur le cours des matières premières. Nous aimons ce cercle vertueux et espérons que ce modèle sera celui de l’agriculture de demain.