Avoine Epeautre & Duo de Pois 100% France Bio

Ce mélange de céréales et légumineuses, prêt en 15 minutes, est spécialement prévu pour couvrir les besoins nutritionnels en protéines des gens mangeant peu ou pas de viande ! Son petit + : tous les ingrédients ont été cultivés en France.

AVOINE* (35%), EPEAUTRE* (30%), pois* (35%) (pois cassés*, pois chiches*). *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.

Contient du GLUTEN. Traces possibles de soja, de fruits à coques et de sésame.

Film plastique

Porter un grand volume d’eau salé à ébullition. Ajouter 60 g par personnes. Cuisson 12-15 minutes environ à la reprise de l’ébullition. Egoutter et assaisonner. A agrémenter d’une sauce, de légumes… Conserver le sachet dans un endroit frais et sec.

Une passion pour la qualité née dans le Puy en Velay Quand on descend d’une grande lignée de meuniers, autant vous dire qu’on ne rigole pas avec la qualité. C’est pour cette raison que Celnat achète directement ses matières premières auprès des producteurs qui cultivent en agriculture biologique. Celnat intervient également sur toute la chaîne de valeur : depuis la sélection de la matière brute jusqu’au produit fini. Les complexes de silos sont situés sur les plateaux du Velay à 1200 mètres d’altitude. La raison ? Grâce à l’environnement froid, sec et venté les cultures sont mieux conservées ! Les procédés de transformation sont étudiés pour préserver au maximum les valeurs nutritionnelles et la qualité énergétique des produits. Une agriculture biologique et engagée Celnat est implantée en Auvergne, dans un petit coin de nature. Et c’est parce qu’elle est entourée de verdure, qu’elle veut se battre pour une agriculture plus responsable et plus durable. Les fournisseurs sont donc sélectionnés minutieusement, ils doivent répondre à des critères exigeants de respect de l’environnement. S’en suit un partenariat de long terme entre Celnat et le producteur qui n’a donc qu’à se soucier de produire de bons ingrédients et n’est pas impacté par les pressions sur le cours des matières premières. Nous aimons ce cercle vertueux et espérons que ce modèle sera celui de l’agriculture de demain.