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Ingrédients (4 personnes)
- 1 concombre
- 1 poivron rouge et 1 poivron vert
- 1 kg de tomates
- Basilic haché
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 75 g de pain rassis
- 2 c. à soupe de vinaigre de Xérès
- Huile d'olive