Jade

Blonde, blanche, brune, maltée ou sans gluten, vous trouverez rapidement bière à votre pied. La Brasserie Castelain a été la première à créer une bière biologique avec la naissance de Jade en 1986.
La marque Jade conviendra à toutes les personnes qui aiment les bières ayant du goût mais aussi qui sont soucieux de l’environnement.
Se faire plaisir, sans nuire à la planète, voilà un bel objectif. Ici, la fabrication est réalisée de manière artisanale par une méthode d’infusion qui permet de libérer avec douceur l’arômes des malts. En ce qui concerne le houblon, il est transformé selon une méthode traditionnelle et permet à la bière de développer une légère amertume ce qui donne à la bière Jade cette saveur si particulière qui la rend unique. L’eau employée est puisée directement sous le site de production et donne elle aussi une saveur spéciale à la bière Jade.
Une fois le mélange réalisé, la boisson mûrit au contact des levuesr pour acquérir son moelleux et développer sa finesse.