Romarin bio

En cuisine, c’est un des quatre éléments des herbes de Provence. Ses branches effeuillées sont des brochettes originales et odorantes. En cuisine: charcuterie, marinades, cuisine provençale, paëlla, farces, gibiers (lièvre, sanglier). De nos jours, on utilise le romarin pour son effet calmant sur les spasmes de l’appareil digestif (vésicule biliaire, estomac et intestin) et du système respiratoire (toux, sinusite, bronchites) sur lequel l’huile essentielle qu’il contient a également un effet antiseptique.