Le sucre de canne complet RAPADURA est un sucre artisanal et traditionnel: les cannes à sucre sont pressées, le jus ainsi obtenu est concentré et déshydraté.
Issu de l'agriculture biologique.
Le Rapadura est un produit historique de la marque Rapunzel.
Il est à l’origine de la création de la société Rapunzel France qui a commercialisé en France en 1991, le premier produit de la marque Rapunzel : Le Rapadura.
Ce sucre complet issu des programmes « Main dans la Main » écologie et échanges loyaux s’utilise comme les autres sucres.
Il donne un goût et une couleur particulière aux gâteaux et aux confitures.
Ingrédients
Sucre de canne complet Rapaduraissu de l agriculture biologique.
Allergènes
Aucun allergène.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
1615 kj / 380 kcal
Matières grasses
0 g
Glucides
95 g
dont sucres
95 g
Protéines
0 g
Sel
0,005 g
Type d'emballage
Kraft
Conseils et astuces
Le sucre étant très hygroscopique, bien refermer le sachet pour éviter la reprise d'humidité
et conserver dans un endroit sec.
Rapunzel, fondée en Bavière dans les années 70, propose une large gamme de produits bio issus de filières éthiques et durables. La marque encourage également la biodynamie et soutient des projets locaux grâce à son programme Hand in Hand.