Rillettes de sardines pêche responsable

Des rillettes riches en oméga 3 et protéines ! Phare d'Eckmühl vous propose des rillettes de sardines, issues d'une pêche responsable. Elles sont préparées avec des ingrédients simples et cuisinées à Douarnenez dans nos ateliers. Les sardines sont pêchées exclusivement à la bolinche, une technique de pêche traditionnelle utilisant un filet tournant pour empêcher tout contact avec les fonds marins, contribuant ainsi à la préservation de l'environnement, de la biodiversité et à la qualité des sardines. Une recette simple pour toute à la famille, à déguster tel quel ou à agrémenter selon vos goûts.