Fabrication : Espagne
Conditionné en doypack en France Ingrédients : Espagne
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Scores
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Présentation
Description
Issue d'une variété qualitative aux saveurs typiquement méditerranéennes, notre poudre d'amande est simplement obtenue par le broyage d'amandes émondées, cest-à-dire sans leur peau brune, pour préserver un goût plus doux idéal pour la pâtisserie. Une saveur douce et une belle couleur blanche pour vos macarons !
A utiliser pour vos pâtisseries, notamment les macarons que vous souhaitez conserver de couleur claire. Le petit plus tout simple : pour agrémenter des pommes au four, creusez le dessus des pommes et incorporez-y un peu de poudre d'amandes, avec du sucre et de la cannelle.
Ingrédients
Amandes*.
*Produit issu de l'Agriculture Biologique.
Allergènes
Contient des amandes.
Peut contenir des traces d'autres fruits à coques et de soja.
Direct Producteurs Fruits Secs devient Pépite ! Depuis 2004, la marque de l’entreprise Agro Sourcing, propose une vaste gamme de fruits secs provenant du monde entier : tous sont bio, séchés et surtout d’une très bonne qualité. La marque sélectionne attentivement ses producteurs et noue des partenariats de confiance et de long terme avec eux.
Aujourd’hui, elle possède plus de 20 filières sur 5 continents, et un vrai travail de valorisation est réalisé. Ces partenariats permettent aux paysans de voir une augmentation de leurs revenus, une préservation de leurs terres grâce à une conversion vers l’agriculture biologique, mais aussi la transmission de techniques permettant de maintenir une activité agricole rentable.