Mozzarella Di Bufala Campana AOP Bio

La Mozzarela di Bufala Campana AOP ÖMA provient directement du cœur de la région de Campana, dans le sud de l'Italie. Sa texture souple et onctueuse, associée à une enveloppe légèrement plus ferme, ainsi que son goût délicatement acidulé, confèrent à cette mozzarella un caractère incomparable. Un indispensable de votre frigo !

LAIT DE BUFFLONE*, sel marin, culture de bactéries lactiques, présure de veau *issu de l'agriculture biologique

Contient LAIT et produits dérivés (lactose incluse)

52% MG/ES, présure animale, 100% lait pasteurisé de bufflone, bactéries lactiques.

Sachet PA/PE

Entre 4°C et 8°C

Depuis 1974, l'entreprise Öma utilise exclusivement du lait provenant de ses propres fermes coopératives pour sa production de Bibio et de fromage. L'application de directives comme celles des labels Demeter ou Naturland est un gage de respect des animaux, de l'environnement et de qualité exceptionnelle des produits del la marque.