Avec ce mélange Garam Masala, vous allez donner du caractère à vos plats en un tour de main ! C'est effectivement un mélange qui sait se faire remarquer : la cannelle et la girofle lui donnent sa rondeur, le cumin sa virilité, le poivre sa chaleur, les cardamomes vertes et noires sa fraîcheur mentholée. Résultat : un mélange parfait pour les plats mijotés, et qui se marie également parfaitement avec la douceur du lait de coco.