On ne présente plus le curry ! Pourtant, chaque mélange d'épices a son goût bien à lui. En l'occurrence, celui-ci est très frais, fruité et pas pimenté, ce qui en fait une épice très facile à utiliser en cuisine. Il accompagnera à merveille des mijotés de légumes, des soupes, ou encore des dips pour l'apéritif. Les plus téméraires iront même jusqu'à l'utiliser en dessert, dans une salade de fruit ou sur une tarte.