Purée de piment rouge douce aux épices (puissance : medium) avec des notes d’ail, de tomate, de
cumin, de coriandre et d’huile d’olive. La Harissa est un condiment maghrébin et moyen-oriental. Elle assaisonne les
bouillons, elle accompagne le couscous et les viandes grillées. Elle relève les bouillons, les soupes et la viande
séchée. Les Tunisiens en mangent sur du pain avec un filet d’huile d’olive ou en fond de sandwichs.
Recette sans colorant, sans conservateur, sans arôme naturel ou artificiel, sans agent de texture,
sans exhausteur de goût, sans matières grasse hydrogénée, sans huile de palme