Graines Bio de Fenouil Perfection

Le fenouil Perfection, particulièrement adapté pour les climats frais, se caractérise par des bulbes blancs et ronds, de 250 à 350 g. Cette variété mi- précoce, vigoureuse, est productive et d’une excellente qualité gustative.

Entretien du sol : le fenouil apprécie un sol riche et frais. Avant la plantation incorporez à votre terre du compost ou du fumier mûrs.

Exposition : ensoleillée.

Précocité : variété mi-précoce. Cycle de 80 à 90 jours après la plantation.

Semis : à 2 cm de profondeur en godet pour un semis sous abri en mars-avril puis en pleine terre dès le mois de mai. Veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles. L’arrosage des semis s’effectue soit à l’aide d’un pulvérisateur soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.

Levée : en 6 à 10 jours en sol à 20°C. Eclaircir pour ne laisser qu’un seul plant tous les 30 cm en respectant une distance de 35 cm entre les rangs.

Repiquage : repiquez au potager vos semis en godet dès que les gelées nocturnes ne sont plus à craindre.

Culture associée : le fenouil apprécie la compagnie des céleris, des haricots à rames, des poireaux, des aromates et des fleurs. Evitez la proximité des choux-fleurs, ou des tomates.

Arrosage : arrosez fréquemment et copieusement. Pensez à pailler votre sol afin que la terre ne se dessèche pas.

Récolte : 3 mois après le semis. Récoltez jusqu’aux premières gelées. Variété idéale pour une récolte de fin d’été et d’automne.

Conservation : jusqu’à une semaine dans le bac à légumes.

Origine : cultivé en Toscane vers la fin du Moyen Age, il est popularisé par Catherine de Médicis et devient l’un des légumes préférés des Italiens. 

Conseil de La Semence Bio ® : buttez le pied dès que la base du fenouil devient charnue sur environ 15cm, afin favoriser son blanchiment.

Calendrier des semis : Semis sous-abri : Février à Avril. Semis en pleine terre : Mai à Août. Récolte : Mai à Octobre.