La polenta se prête à de multiples préparations aussi bien salées que sucrées.
Vous pouvez en faire des galettes, des gratins, des frites, des gnocchis ou de délicieux beignets. Vous apprécierez la rapidité et la facilité de préparation de la semoule de maïs instantanée pour la confection de délicieux mets salés ou sucrés naturellement sans gluten.
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