Palets de Chocolat Noir 56% Bio et Equitable En Vrac - ATCB
5.0/5 (3 avis)
500 g 11,90 € / kg
Origine
Amérique Latine, Pérou, République Dominicaine
Ancien prix7,08 €Prix de référence5,95 €-16%
Caractéristiques
Scores
Présentation
Description
Faites fondre ces palets de chocolat noir 56% pour les utiliser dans vos pâtisseries : en ganache, en chablon, en base de tous vos appareils ! Ils sont idéals pour réussir une mousse au chocolat onctueuse, une forêt noire moelleuse ou des orangettes fondantes ! A vos palets, prêts, partez !
Ingrédients
Sucre de canne* (Amérique latine), Cacao* (Pérou) et beurre de cacao* (république dominicaine). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Teneur en cacao : 56% minimum.
Cacao, sucre: le bilan de masse est utilisé pour correspondre au volume acheté aux conditions Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org.
Allergènes
Traces éventuelles de fruits à coque, arachides, graines de sésame, lait, soja, moutarde et céréales contenant du gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie | 2367 kJ / 566 kcal |
---|---|
Matières grasses | 39,5 g |
dont acides gras saturés | 25 g |
Glucides | 45 g |
dont sucres | 42,6 g |
Fibres Alimentaires | 8,6 g |
Protéines | 4,2 g |
Sel | 0,2 g |
Type d'emballage
Kraft
Conseils et astuces
A conserver dans un endroit frais et sec.
Produit à faire fondre pour vos pâtisseries.
Qui fabrique ce produit ?
La Fourche s'associe à Base Organic Food. Base Organic Food travaille avec des producteurs partout dans le monde, qui s'engagent à appliquer un mode de production naturel et responsable. Un travail que nous souhaitons valoriser en mettant en avant leurs produits de qualité, récoltés avec passion. L'objectif de Base Organic Food : pouvoir donner l'accès à des produits naturellement bons et sains autant dans leur composition que dans leur récolte. Et parce que bien manger ne devrait pas être un droit réservé, ils s'engagent à rendre accessible ces produits rares et de qualité à la portée de tous.
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