Maquereaux pêche responsable à la sauce moutarde bio

Bas les nageoires ! Ces maquereaux ont été pêchés au large de Concarneau et préparés par la conserverie bretonne Gonidec à côté. Depuis 1959, elle s’associe aux pêcheurs pour proposer du poisson de qualité en respectant les engagements de la Pêche Durable.

Que signifie concrètement le label Pêche Durable ?

Insatisfaits par le label MSC (Marine Steward Council) qui est le plus répandu, les pêcheurs et conserveries les plus engagés ont défini ensemble un cahier des charges très strict pour encourager une pêche réellement durable. Ce qui est reproché au label MSC est notamment de réguler seulement les zones de pêche mais pas suffisamment les techniques (comme le chalutage profond par exemple). Pour en savoir plus sur les labels de pêche, jetez un œil à notre article de blog.