Kaoka

Tablette Gourmande Chocolat Noir (66%) Amandes Entières Bio et Équitable

180 g 27,50 € / kg

Origine

Sao Tomé

Ancien prix5,64 €Prix de référence4,95 €-12%

Tablette Gourmande Chocolat Noir  (66%) Amandes Entières Bio et Équitable

Caractéristiques

Scores

Nutri-scoreÉco-score

Présentation

Description

Une tablette ultra gourmande, plus épaisse mais toujours aussi fine en bouche, au chocolat noir bio et équitable avec des amandes entières.

Retrouvez tous nos chocolats noirs bio

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Ingrédients

pâte de cacao Sao Tomé*(1) 40,31%, AMANDES entières torrefiées* 25,00%, sucre de canne blond*(1) 23,40%, beurre de cacao*(1) 8,63%, BEURRE concentré (LAIT)* 2,63%, extrait de vanille*(1) < 1%. *ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes

Amandes, beurre, traces potentielles de gluten et autres fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie2426 kj / 586 kcal
Matières grasses47 g
dont acides gras saturés21 g
Glucides26 g
dont sucres26 g
Fibres Alimentaires10,4 g
Protéines9,5 g
Sel0,01 g

Type d'emballage

Carton

Conseils et astuces

A conserver entre 15 et 18°C, à l'abri de la lumière.

Qui fabrique ce produit ?

Un bon chocolat bio pour que tout devienne plus beau Quand de belles initiatives sont lancées, nous aimons les encourager. C’est pour cela que nous avons choisi Kaoka car c’est selon nous le meilleur du chocolat bio et éthique. Les chocolats biologiques Kaoka sont délicieux. Le contrôle total de la chaîne de production, aboutit à une parfaite maîtrise de la qualité aromatique des fèves de cacao. Une fois la matière première récoltée, elle passe entre les mains de pâtissiers pour que les meilleures recettes soient confectionnées. Kaoka et son chocolat sont éthiques et responsables Le chocolat est souvent un aliment qui fait polémique car il arrive malheureusement que les producteurs ne soient pas rémunérés à leur juste valeur. Chez Kaoka, l’éthique est sûrement la valeur la plus importante. Au lieu de s’éparpiller un peu partout, l’entreprise a investi fortement dans 3 filières. Cela a comme avantage de devenir plus compétitifs mais aussi de s’assurer des bonnes pratiques et d’être présent dans ces filières. Kaoka achète ses fèves à un prix supérieur à celui du marché pour valoriser le travail de ses producteurs. L’impact sur le consommateur sera moindre car il n’y a pas d’intermédiaire entre les coopératives et Kaoka. Ainsi, le processus est juste pour les agriculteurs et les consommateurs. C’est super non ? Aussi, pour le fondateur de l’entreprise, André Deberdt, commerce équitable signifie développement et surtout le maintien d’un tissu rural pour que chacun puisse choisir de vivre dans un environnement qu’il a choisi. Tout cela a mené Kaoka à être labellisée Excellence par Ecocert soit le niveau le plus élevé dans la certification ESR. Les produits sont aussi Bio Partenaire. Grâce à Kaoka, 4000 familles vivent d’une agriculture écologique qui respect leur terre et celle de leurs enfants.
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