Comté AOP Bio
250 g 21,28 € / kg
Origine
Fabrication : FRANCE
Ingrédients : France
Ancien prix6,23 €Prix de référence5,32 €-15%
Caractéristiques
Scores
Présentation
Description
Comté AOP, le must-have du plateau de fromages !
Ingrédients
Lait issu de l'agriculture biologique (98.5%), sel (1%), ferments lactiques (0.45%), présure animale (0.05%)
Allergènes
Lait
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie | 1711 kJ / 412 Kcal |
---|---|
Matières grasses | 34 g |
dont acides gras saturés | 22 g |
Glucides | 0,5 g |
Protéines | 27 g |
Sel | 0,7 g |
Informations
Fabrication en fruitière traditionnelle
Conseils et astuces
à conserver entre +2°C et +6°C
Qui fabrique ce produit ?
Marcel Petite a introduit une approche différente et novatrice dès les années 60 en développant l'Affinage Lent au Fort St Antoine et en s'engageant dans l'Agriculture Biologique. Cette vision a continué d'influencer la Maison Petite, qui perpétue cet esprit d'ouverture et de créativité dans le style de son Comté.
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