Miso Riz Bio

Le miso riz DANIVAL est fabriqué en France selon une ancienne méthode artisanale issue du savoir-faire ancestral japonais. Sa fermentation est naturelle (6 mois minimum). Le soja est récolté en France par notre agriculteur bio partenaire et le riz en Italie. Exhausteur de goût naturel, le miso remplace aisément le sel dans votre cuisine quotidienne (vinaigrettes, soupes, sauces, risottos, etc.).

Soja* français, riz rond mi-complet* (41,5%), sel marin non raffiné de l'Atlantique, eau, enzyme (Aspergillus oryzae). *Issus de l'Agriculture Biologique.

Contient du SOJA.

Sans gluten, convient aux végétariens, Fabriqué en France

Verre

Condiment très salé utilisé dans la cuisine asiatique. Utilisez le miso comme vous vous serviriez d'un condiment, de type moutarde par exemple. Il est très pratique en assaisonnement dans les sauces salades, en base dans les soupes bien sûr, mais aussi dans la préparation de plats cuisinés.

Au Moulin d’Andiran, la néo-popote est née Il y a ceux qui préparent leurs plats à l’avance le dimanche pour le reste de la semaine et il y a ceux qui sont adeptes de néo-popote. Néo-po quoi ?? Vous avez bien entendu. Ce drôle de mot symbolise l’envie de réconcilier dans l’assiette nos modes de vie actuels et notre envie de consommer mieux. Les produits sont bio et variés, rapides et faciles à préparer donc compatibles avec des envies de consommer bien tout en ayant un mode de vie un peu speed. Mais Danival produit surtout des produits avec du goût ! Les préparations sont exemptes de fonds ou d'arômes, même si cela n’est pas exclue dans la réglementation des labels d’agriculture biologique. Chaque recette est créée ou revisitée par le chef de l'entreprise. Danival propose des préparations bio de qualité Les approvisionnements en légumes proviennent en grande partie du Sud-Ouest. Ils sont donc livrés chaque jour, ce qui garantit une fraîcheur inégalable et c’est autant de saveurs que vous retrouverez dans vos préparations Danival. C’est au cœur du Moulin d’Andiran que la société se dédie avec passion depuis 1990 à la création et fabrication de produits issus à 100% de l’agriculture biologique. A ce titre elle a reçu la certification Ecocert. De la soupe miso et des engagements La société Danival a d’ailleurs été l’une des premières à avoir mis en place sa propre Charte de Commerce Solidaire avec ses 30 agriculteurs partenaires pour garantir des contrats durables et équitables. L’entreprise est aussi impliquée socialement dans l’insertion professionnelle des personnes handicapées. Depuis 1995, Danival embauche des personnes en situation de handicap vivant dans un foyer adapté à 10 km du Moulin d’Andiran