Noix de cajou à l'ail noir bio

La noix de cajou Casamance est cultivée, récoltée et décortiquée localement en Afrique de l'Ouest. C'est la douce et délicate rencontre entre la noix de cajou et l'ail noir. L'ail noir est obtenu après un long processus de cuisson à basse température . Lors de la cuisson l'ail noir développe une nouvelle et surprenante palette aromatique : des notes de balsamique, soja et réglisse. Sans matière grasse ajoutée, sans colorant ni arôme, la noix de cajou à l'ail noir se déguste telle quelle à l'apéritif ou émiéttée dans une salade ou un plat préparé. Fabriqué dans un atelier du Sud-ouest de la France.