Mangue séchée bio

C'est au Burkina Faso que ces mangue sont cultivées, récoltées, découpées puis séchées. Une récolte des fruits à point et un procédé de séchage maîtrisé permettent d'obtenir des fruits séchés moelleux et savoureux. Casamance a séléctionné la variété Brooks pour son équilibre parfait entre sucre et acidité ainsi que pour sa chaire peu fibreuse idéale pour obtenir des fruits séchés de grande qualité. Sans sucre ajouté. A déguster telle quelle en encas sucré ou mélangé à d'autres fruits secs par exemple.