Pain petit épeautre bio

Le petit épautre aussi connu sous le nom "d'engrain" est une céréale très ancienne à laquelle le blé succédera. Longtemps oublié, le pain de petit épautre a su reconquérir les foodies grâce aux 8 acides aminés que cette céréale contient et à une teneur en gluten bien plus faible que celle du blé . Ce pain rustique tient au corps et saura vous ravir par son goût intense et typé !