Une poudre de thé vert Matcha élaborée à partir de jeunes feuilles de thé Gyokuro de première qualité. Les feuilles sont passées à la vapeur puis séchées et réduites en poudre à l'aide d'une meule en pierre. Ce matcha peut être utilisé de 4 manières différentes : boisson chaude, boisson frappée, Matcha traditionnel battu ou incorporé aux pâtisseries et aux glaces. Laissez libre cours à votre imagination!