Riz Noir Complet Nerone Origine Italie Bio

Alce Nero est une coopérative italienne de producteurs bio engagés depuis 1978 pour produire le meilleur de l'Italie. Son fondateur, Gino Girolomoni a été un des premiers producteurs italiens à défendre l'agriculture bio. Depuis, 1000 paysans italiens et 14000 dans le monde l'ont rejoint ! Ce riz noir, variété originaire d'Asie était autrefois réservé à l'empereur chinois et appelé "riz interdit" ! Introduit en Italie, il possède un goût de noisette finement sucrée et une couleur noire-violette profonde. Il ravira vos plats de fruits de mer, de poissons ou de viande. Attention au temps de cuisson de 45 minutes !

Riz noir complet*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Alce Nero propose des pâtes bio élaborées avec du blé local italien, en respectant des méthodes de production traditionnelles comme le tréfilage au bronze. La marque combine savoir-faire artisanal et innovations pour limiter sa consommation d’énergie.