Riz baldo blanc pour risotto origine Italie bio

Alce Nero est une coopérative italienne de producteurs bio engagés depuis 1978 pour produire le meilleur de l'Italie. Son fondateur, Gino Girolomoni a été un des premiers producteurs italiens à défendre l'agriculture bio. Depuis, 1000 paysans italiens et 14000 dans le monde l'ont rejoint ! Le riz baldo est une variété de riz à rissotto provenant d'Italie. Il se distingue par ses longs grains blancs translucides. Ce riz est idéal pour préparer d’excellents risottos ou en salade.